因为破损的甜品无法二次售卖,我索性送给了她。
买一赠一。
于是第二天、第三天……第 n 天。
她每次来买甜品都会不小心手抖,不是夹皱了千层的皮,就是夹漏了泡芙的陷……
我无奈,只得取消买一赠一的福利,转为将破损甜品当作试吃使用。
可她却不乐意了。
我花钱买的东西凭什么分给这么多人吃?
你们店还挺会借花献佛
我向她解释,被夹破的甜品她并没有付过钱,她只付了没有破损的那一份。
她依旧胡搅蛮缠。
那不送给我,你们也卖不出去啊。
再说,我可是回头客,你们家就是这么杀熟的?
好好好见过不要脸的,没见过这么不要脸的
1
拼命工作几年后,我靠着攒下来的钱在市中心最繁华的步行街旁,开了一家甜品店。
我一向秉持顾客至上的原则,靠着口碑积累了不少回头客。
开店三年,对于顾客的一些小意外,总是能包容就包容。
毕竟,谁没有个不小心的时候呢?
然而,我这份自以为是的善意,却在遇到那位顾客之后,被击得粉碎。
她第一次走进我的店,是在一个阳光明媚的午后。
她打扮得十分精致,身边还跟着一个约莫五六岁的小男孩。
那孩子精力旺盛得过头,一进店就挣脱了她的手,像只小猴子一样在店里乱窜。
您好,欢迎光临。
我微笑着迎上前去。
她优雅地点点头,目光扫过陈列柜里琳琅满目的甜品,最后落在了招牌的葡式蛋挞上。
她回头,对一旁疯跑的儿子招招手。
宝宝,过来,妈妈给你买好吃的。
我将夹子和托盘递给她,她伸手去夹那枚烤得金黄焦香的蛋挞。
就在这时,她的儿子突然从旁边冲过来,猛地抱住了她的腿。
她惊呼一声,手一抖,夹子重重地落在了蛋挞酥脆的外皮上。
咔哒一声轻响,那完美的挞皮应声碎裂,金黄的蛋液内馅也出现了几道裂痕。
哎呀
她立刻露出一个极其尴尬的笑容,连声道歉。
真是不好意思,不好意思,这孩子太调皮了。你看这……弄坏了,真对不起。
我看着那个破损的蛋挞,心里暗道一声可惜。
这种品相的甜品,是绝对无法再卖给下一位顾客的。
但我看到她满脸歉意的样子,心一下就软了。
没关系的,女士。
我温和地笑了笑。
小孩子嘛,活泼是天性。
这个破了也没法卖了,您要是不嫌弃,就送给您和孩子尝尝吧。
您再重新选一个完好的就行。
她像是没料到我会这么说,先是一愣,随即脸上绽放出惊喜的笑容,眼里的那点尴尬瞬间被欣喜取代。
真的吗?那怎么好意思老板你人也太好了吧
她再三感谢,那真诚的模样,让我觉得自己小小的善举换来了顾客最真挚的回报,心里也暖洋洋的。
我以为这只是一个充满人情味的小插曲。
然而,仅仅隔了一天,她又来了。
2
还是那个时间,还是那身精致的打扮。
老板,我又来啦你家的蛋挞太好吃了,我儿子昨天晚上还念叨着呢。
她笑盈盈地跟我打招呼,熟络得像是老朋友。
我自然是开心的,毕竟回头客是对我手艺最大的肯定。
然而,当她拿起夹子走向甜品柜时,我心里莫名地咯噔了一下。
这次,她看中的是我们的另一款爆品——奶油千层。
我们的千层皮都是手工摊制的,薄如蝉翼,层层堆叠,口感轻盈,但也格外娇贵。
她小心翼翼地用夹子对准一块抹茶千层,就在夹起的那一刻,她手腕轻轻一抖。
夹子的一角,立刻在最上层的千层皮上划出了一道难看的褶皱。
哎呀,不好意思,手抖了
她立刻叫出声,语气里带着一丝恰到好处的懊恼和无辜。
老板,你这千层也太软了,轻轻一碰就皱了。
她看似在抱怨自己,话里话外却把责任推给了甜品本身。
我看着那道碍眼的褶皱,心里已经升起了一丝疑云。
一次是意外,两次……会不会太巧了?
但看着她那张写满无辜的脸,我又把话咽了回去。
顾客至上的信条在我脑中盘旋,或许,她真的就是手笨呢?
我扯出一个职业性的微笑。
没事的,这款确实比较娇嫩。这个我帮您包起来吧,您再选一块。
她又一次露出了那种惊喜表情。
嘴上说着这多不好意思,手却已经指向了另一块完好无损的芒果千层。
从那天起,她成了我们店里最忠实的顾客。
几乎每天都来,而每一次,都会上演一场不小心的失误大戏。
第三天,她又来了。
这次她选了我们家的熔岩泡芙。
我们家的泡芙以皮薄馅足著称,轻轻一咬,香浓的卡仕达酱就会爆浆而出。
这本是卖点,却成了她的新借口。
她夹起一个浑圆饱满的泡芙,手指在夹子上稍稍用力。
噗嗤一声,淡黄色的奶油立刻从侧面一个不起眼的针孔里被挤了出来。
哎呀,这泡芙馅也太多了,一夹就漏,真是的。
她举着那个漏了馅的泡芙,语气里带着抱怨,仿佛这不是她用力过猛,而是我们的甜品设计有缺陷。
我站在一旁,面无表情地看着她。
店里的新来的实习生小雅已经忍不住对我使眼色了。
我心里冷笑一声,我们家的泡芙确实奶油很足,但这不代表它一碰就爆。
那个注心口的针孔非常小,除非是刻意对准了去挤压,否则绝不可能漏成这样。
但想到她每天都来,也算是老顾客了,所以我依旧忍着,无奈地递给她一份完好的泡芙。
然后把那个破损的,连同她的那份,一起打包。
买一赠一的福利,她享受得心安理得。
更让我无法忍受的是,她的孩子,也开始在这场廉价的戏剧里助攻。
3
又是一个下午,她带着儿子进来,直接指着甜品柜说:
我家孩子非要自己夹,小孩子手劲儿没个轻重,老板你多担待啊。
她先发制人,把丑话说在了前头。
我还没来得及回应,那个熊孩子已经抓起一把长柄夹子,兴奋地在甜品柜前来回挥舞。
我心头一紧,正要上前制止。
突然,我眼睁睁地看着他把手上的夹子猛地伸进了自己的嘴里,津津有味地舔了一下,然后又准备伸向一块草莓慕斯。
那一刻,我感觉全身的血液都冲上了头顶。
卫生,是我开店的底线
小朋友,不可以这样
我一个箭步冲上前,语气虽然尽量温和,但动作却不容置疑,一把从他手里夺下了那把沾着口水的夹子。
哎呀,你干嘛吓唬孩子
那位精致的母亲终于不紧不慢地走了过来,非但没有一丝歉意,反而蹙着眉,一脸不悦地看着我。
我强压着怒火,指着那把夹子说:
女士,这夹子是公用的,给所有顾客夹取食物的,不能放进嘴里,这是最基本的卫生常识。
她只是轻描淡写地瞥了一眼,拉过自己的儿子,敷衍地说了句:
小孩子不懂事嘛,你跟个孩子计较什么。
说完,丝毫没有要制止或者教育的意思,反而扭头对我说:
我刚才就说了,他手劲没个轻重。
她竟然想用这种方式不了了之
我立刻转身,将那把被污染的夹子扔进后厨的消毒池,然后换了一把全新的出来。
我看着她,一字一句地说:
夹子我会立刻进行彻底消毒。您的孩子想吃什么,可以告诉您,由您来夹。
我的态度已经有些强硬,她似乎也感觉到了。
她撇撇嘴,不再坚持,但脸上的不快显而易见。
这件事成了压垮我心中善意天平的最后一根稻草。
店里的员工们早就在私下里议论纷纷了。
小雅不止一次地跟我抱怨:
婉云姐,那个女人绝对是故意的哪有天天来天天弄坏东西的?她就是想占小便宜
是啊,老板,我们不能再这么惯着她了。今天舔夹子,明天指不定要干出什么事呢
另一位老员工也附和道。
我何尝不知道?只是我一直想着,开门做生意,和气生财。
撕破脸容易,但万一她倒打一耙,在网上去恶意抹黑,对小店的声誉也是个打击。
我总想着,或许她占几次便宜就腻了,或许还有什么我不知道的隐情。
但舔夹子事件,让我彻底清醒了。
这不是巧合,也不是手笨,这就是毫无底线的贪婪和自私。
她不仅在利用我的善意,还在践踏我的劳动成果,甚至在挑战我店铺的卫生底线。
我不能再坐以待毙了。
那天晚上,等所有员工都下班后,我一个人坐在空无一人的店里,调出了这半个多月来的监控录像。
我把所有她到店的片段都剪辑了出来,一遍又一遍地慢放。
在高清的摄像头下,她所有的小动作都无所遁形。
她夹千层蛋糕时,手腕那个不经意的翻转十分刻意。
挤压泡芙时,手指发力的角度更是精准。
甚至有好几次,在用夹子触碰甜品之前,她的眼神会飞快地瞟向我或者店员的位置,确认我们没有在盯着她。
那一刻,我只觉得一阵恶心。