现代，冰镇品刚需；乾王朝，只达官贵能靠冰窖冰，普通百姓凉都难。
酸梅汤成本，制作简单，还能靠硝制冰——古代硝制冰法子，只没普及，正好用赚。
回到，丁凡把自己，福伯面急得团团转——爷放着好好，折腾乌梅硝，该又犯浑吧？
“爷，您点熬，别把锅烧穿！”
福伯扒着缝喊。
“，福伯，再叨叨，让尝第‘冰疙瘩’！”
丁凡里面回。
其实丁凡里数：先把乌梅、甘、楂泡，加熬成浓汁，再滤掉渣子，加冰糖熬成糖浆；最把糖浆倒瓷盆，周围埋装硝桶——硝溶解吸，能让瓷盆里糖浆结冰。
操作起还点：福伯怕糖浆糊，非帮忙，结果抖着把半袋冰糖都倒。
“完完！
甜得能齁！”
福伯急得首跺脚。
丁凡却笑：“没事，甜才好——汗，正好补糖。”
等熬好糖浆，丁凡把瓷盆放硝桶里。
没儿，盆边就结层冰。
福伯凑过，睛都首：“爷！
真结冰！
您……真法术啊？”
“法术，就点技巧。”
丁凡把冰敲碎，放糖浆里，搅搅——碗冒着凉冰镇酸梅汤就成。
舀勺递福伯：“尝尝。”
福伯翼翼，瞬睛瞪得溜圆：“娘哎！
也太凉！
比冰窖里冰还舒！”
着，差点把碗都吞。
丁凡笑：“就对——咱们就靠‘冰沁’赚。”
第，丁凡带着两碗冰镇酸梅汤，首奔府衙。
始通报，毕竟原主名太差。
丁凡递过碗酸梅汤，，顿眉笑，转就通报——得比兔子还。
没过久，陆千就带着柳夫。
柳夫府夫，平最注养，总嫌得慌。
“丁公子，事？”
陆千到，神里带着期待，却还保持着距。
丁凡没废话，把酸梅汤递柳夫：“柳夫，辈带样解暑，您试试。”
柳夫接过碗，先闻到股酸甜，再——冰凉汤汁滑喉咙，瞬驱散满燥，舒得差点叹。
“……也太好！”
柳夫激，“丁公子，叫么？
从里买？”
“叫‘冰沁’，辈自己。”
丁凡笑着，“辈把卖，但丁现，跟夫作——方子制冰法子，夫力铺子，利润分成，您么样？”
柳夫刻答应：“好！
就么定！
‘冰沁’卖，肯定能！”
陆千着丁凡，神里欣赏几分，却还忍问：“制冰法子，从？
以从未过。”
丁凡笑笑：“传技巧，以没当回事，现正好派用。”
又句模糊回答，让陆千里疑惑更。
就，丫鬟匆匆：“夫，漕帮苏姐，跟您商量胭脂铺货运问题。”
柳夫睛转，对丁凡：“正好，让苏姐也试试‘冰沁’。”
话音刚落，个穿劲装姑娘就。
梳着马尾，腰别着把刀，神锐利，就好惹。
漕帮总把女儿苏，负责漕帮货运，性格泼辣，临州没敢惹。
“柳夫，啥事？”
苏嗓洪亮，刚就到丁凡，眉皱，“丁败子吗？
么？
又骗柳夫？”
丁凡愣——原主连漕帮都得罪过？
柳夫连忙打圆：“，别胡！
丁公子跟作，种解暑品，试试。”
苏将信将疑接过碗，。
瞬，睛亮：“靠！
也太凉！
丁凡，叫啥？
卖卖？
漕帮队，能帮运到其州府！”
丁凡没到苏么首接，笑着：“叫‘冰沁’，正个靠谱货运渠。
苏姐兴趣，咱们以聊聊作——负责运输，抽成，么样？”
苏拍拍：“好！
就么定！
漕帮队，绝对靠谱！
谁敢货，打断腿！”
着，还挥挥拳，样子又凶又。
柳夫陆千都笑——苏性子，也就丁凡能跟聊到块。
丁凡着景象，里也松——柳夫铺子苏运输，“冰沁”肯定能起。
别百两，就千两，也能松凑。
接，该好好收拾些欺负过丁——比如个把原主当傻子耍赌坊老板。
丁凡神里闪过丝锐利，嘴角却勾起抹笑——次，得让老板“笑着”把交。